Тава береи
3 лепешки раскатанного теста(юфка)
2 стакана теплого молока
4 яичных желтка
кашар сыр потертый на терке или белый сыр
немного сливочного масли или маргарина для выпечки растопленного
Смазать сковородку маслом.Взбить желтки.Добавить молоко.Расстелить лепешку.Полить смесью из молока и яиц.На вторую лепешку выложить сыр.Накладывать лепешки слоями и поливать смесью.Концы складывать как конверт и так же поливать смесью.На последний слой вылить немного смеси и добавить масли немного растопленного.Обжарить с двух сторон до готовности.
Пользователь